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Wildlavendelhonig

Produktinformationen "Wildlavendelhonig"

Neben dem bekannten "echten" Lavendel, beispielsweise aus der Provence gibt es weitere wildwachsende Arten, wie den Schopflavendel. Dieser blüht bereits im zeitigen Frühjahr in den mediterranen niedrig bewachsenen Heidelandschaften der Mittelmeerregion.

Der Wild-Lavendelhonig ist ein sehr klarer Honig (in der flüssigen Phase ) und hat ein feines Aroma mit einer fruchtigen Note und schmeckt nicht sehr süß, hat aber auch nicht das starke duftige Aroma des Provence-Lavendels. Der Wild-Lavendel bleibt relativ lange flüssig.

Herkunft: Italien

Nährwertangaben je 100g

Energie 306 kcal/1283 kJ
Wasser: 24.32g
Fett: 0.00g
gesättigte Fettsäuren <0.1g
Kohlenhydrate: 75.07g davon Zucker 75.07g
Eiweiß 0.3g
Salz <0.1g
Gewicht: 500g

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