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Tannenhonig

Produktinformationen "Tannenhonig"

Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachtenhonige Deutschlands ist der echte Weisstannenhonig. Besonders im Schwarzwald ist er eine imkerliche Spezialität.

Wegen der hohen Luftfeuchtigkeit besonders morgens und abends gesammelt wird der Hongtau von den Bienen doppeltfermentiert und zu einem dunkelschwarzen, geschmacklich sehr harmonischen malzigen Honig. Charakteristisch ist ein leicht grünlicher Schimmer.


Herkunft: Deutschland

Nährwertangaben je 100g

Energie 306 kcal/1283 kJ
Wasser: 24.32g
Fett: 0.00g
gesättigte Fettsäuren <0.1g
Kohlenhydrate: 75.07g davon Zucker 75.07g
Eiweiß 0.3g
Salz <0.1g
Gewicht: 500g

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